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굴비 맛의 정수
영광 법성포 굴비

법성포 현대식 시설에서 천일염으로 염장하고, 건조하여 만든 영광 법성포 굴비입니다. 양질의 단백질과 비타민을 함유하고 있어 성장기 아이들에게는 물론 성인들에게도 더할 나위 없이 좋은 식재료랍니다. 법성포 굴비는 굴비는 고유의 고소하고 담백한 맛을 지켜주는 진공 포장하여 위생적이고, 산지의 참맛을 우리 집 식탁에서 고스란히 느낄 수 있답니다.

SSG TIPS

굴비 맛있게 찌는법

굴비 비리지 않게 찌는 방법

1) 쌀뜨물에 굴비를 넣고 5시간 이상 불려주세요.
2) 부드러워진 굴비의 지느러미와 비늘을 제거해주세요.
3) 찜 솥에 대파와 생강을 넣고 굴비를 올려 15~20분간 쪄주세요.
4) 그대로 드셔도 좋지만, 찐 굴비의 살을 바른 다음 참기름 1 작은 술과 깨소금 약간과 함께 무쳐보세요. 마지막 비린 맛까지 완벽하게 잡아준답니다.

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