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달디달고 달디단
고당도 포도

수입 포도의 대표 산지에서 자란 칠레산 카라샬 포도를 지금 만나보세요. 계곡 지형의 높은 일교차에서 재배하여 좋은 품질의 포도를 수확했다고 해요. 씨가 없어 껍질째 먹을 수 있는 카라샬 포도는 껍질이 얇아 식감도 좋은데요. 또, 은은한 붉은빛을 띠어 시각적으로도 더 맛있게 느껴진답니다. 고당도로 만나보는 칠레산 카라샬 포도, 입안 가득 달콤함을 느끼고 싶다면 아주 좋은 선택이 될 거예요.

CHECK

높은당도와 품질을 위한 위한 세심한 접과작업

칠레는 풍부한 일조량과 차가운 해풍과 안데스 산맥을 넘어오는 공기가 포도가 자라기 위한 최적의 환경을 만들어냅니다. 그 중 카라샬 포도는 세심한 작업을 통해 높은 당도와 얇은 껍질로 맛과 식감이 아주 우수한 품종입니다.

엄격한 입고관리 및 선별작업

까다로운 통관절차를 거쳐 입고된 포도는 국내에서 엄격한 2차선별을 통해 출고되고 콜드체인(선도를 유지하기 최적의 온도상태)을 유지합니다.

SSG TIPS

포도 선택팁

포도 품종별 특징을 알려드려요

1) 캠벨: 우리나라에서 가장 많이 재배되는 진한 보라빛 포도예요.
2) 거봉: 일반 포도보다 알이 크고 과즙이 풍부해요
3) 블랙 사파이어: 씨가 없고 길쭉하며 강한 단맛이 나요
4) 샤인머스캣: 망고와 같은 향이 나는 아삭한 청포도예요

포도 세척법

포도 이렇게 세척해보세요

1) 포도를 씻을만한 큰 볼에 물을 담아주세요.
2) 베이킹소다 혹은 식초 3~4스푼 정도 물에 넣은 후 섞어주세요.
3) 포도를 물에 3~5분간 담가둔 후, 흐르는 물에 헹궈주세요.

Tip ! 포도 송이가 너무 클 경우 가지를 잘라 속까지 깔끔하게 세척될 수 있도록 해주세요.

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