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쫄깃하고 담백한
무항생제 목심

무항생제 해발500포크 목심은 근육 사이사이 얇은 근막이 있어 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 돼지고기에요. 지방이 부담스럽거나 퍽퍽하지 않은 부위를 찾는 분들께 제격이죠. 특히, 해발 500m 고원지대에서 무항생제 사료로 사육한 돈육이라 안심하고 먹을 수 있답니다. 살코기 사이사이 적당한 마블링으로 부드러운 식감을 자랑하는 무항생제 목심 구이와 함께 즐거운 식사 시간을 만들어보세요.

SSG TIPS

돼지고기 해동법

돼지고기 해동 이렇게 하세요

1) 얼음물 해동: 방수포장된 고기를 얼음물에 넣어 냉장고에 이틀 간 해동하면 신선한 맛을 지킬 수 있어요.
2) 냉장고 해동: 냉동된 고기를 냉장칸으로 옮겨 하루에서 이틀 보관해주면 자연스럽게 해동돼요.
3) 전자레인지 해동: 골고루 해동 되기는 어렵지만 가장 빠르게 요리를 할 수 있는 장점이 있어요.

Tip ! 상온해동은 피하세요! 긴 시간 상온 보관할 경우 박테리아 번식 등으로 고기가 상할 수 있어요.

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