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갓 뽑은 듯
쫀득한 떡국떡

맛있는 떡국을 손쉽게 만들게 해줄 쫄깃한 순쌀 떡국떡입니다. 쌀로 만들어 고소하면서도 담백한 풍미가 일품이에요. 부드러우면서도 쫄깃쫄깃한 식감이 살아있어 실패 없이 맛있는 떡국을 만들 수 있답니다. 식감도, 맛도 놓치지 않은 떡국떡으로 맛있는 떡국 한 그릇을 간편하게 만들어보세요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

재료: [쇠고기 떡국]
떡국떡 150g
육수 - 쇠고기 양지 100g, 다시마 2조각, 말린 표고버섯 1개, 대파 1/2개, 양파 1/4개, 물 2컵
쇠고기 고명 양념 - 간장 1/2 큰 술, 다진 마늘 1/2 작은 술, 다진 파 1/2 작은 술, 설탕 1/2 작은 술, 소금 약간

[사골 떡국]
떡국떡 150g
사골육수 - 사골 100g, 쇠고기 80g, 다시마 10g, 대파 1/2개, 양파 1개, 마늘 200g

조리: [쇠고기 떡국]
1. 쇠고기는 핏물을 뺀 후 덩어리째 삶아 육수를 준비합니다.
2. 쇠고기를 건져 적당한 크기로 자른 후 다시 육수에 넣습니다.
3. 떡국떡을 물에 씻어 건진 다음 육수를 넣고 끓여 줍니다.
4. 떡을 넣고 한소끔 끓으면 달걀 푼 것, 어슷 썬 대파, 다진 마늘을 넣습니다.
5. 간장과 소금을 넣고 간을 맞춥니다.

[사골 떡국]
1. 사골은 찬물에 핏물을 빼서 준비하고, 냄비에 사골이 잠길 만큼의 물을 붓고 물이 끓으면, 사골육수 재료를 함께 넣고 끓여 줍니다.
2. 떡국떡을 물에 씻어 건진 다음 육수를 넣고 끓여 줍니다.
3. 떡을 넣고 한소끔 끓으면 어슷 썬 대파, 다진 마늘을 넣습니다.
4. 간장과 소금을 넣고 간을 맞춥니다.

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