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뜨거운 불판에
노릇노릇한 목심

돼지고기 부위 중에서도 담백하고 쫄깃쫄깃한 식감이 일품인 목심 구이용입니다. 뜨거운 불판에 올리면 치이익- 하는 맛있는 소리가 나면서 먹기 좋게 익어가요. 그 옆에 소시지, 양파, 마늘 등 다양한 야채와 함께 하면 더욱 맛있답니다. HACCP 지정받은 전용 농가에서 키워 더 믿을 수 있을 뿐만 아니라 충분한 사육 기간을 거쳐 육질이 탄력 있고 부드럽답니다. 지방과 살코기의 비율이 적절하게 있어 더욱 맛있는 목심을 만나보세요.

SSG TIPS

돼지고기 해동법

돼지고기 해동 이렇게 하세요

1) 얼음물 해동: 방수포장된 고기를 얼음물에 넣어 냉장고에 이틀 간 해동하면 신선한 맛을 지킬 수 있어요.
2) 냉장고 해동: 냉동된 고기를 냉장칸으로 옮겨 하루에서 이틀 보관해주면 자연스럽게 해동돼요.
3) 전자레인지 해동: 골고루 해동 되기는 어렵지만 가장 빠르게 요리를 할 수 있는 장점이 있어요.

Tip ! 상온해동은 피하세요! 긴 시간 상온 보관할 경우 박테리아 번식 등으로 고기가 상할 수 있어요.

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