손질된 가자미살
부드러운 참 맛을 즐길 수 있는 순살 가자미살입니다. 아이들에게 좋은 흰살생선인 가자미살은 담백하고 고소한 맛을 자랑한답니다. 차고 깨끗한 북태평양 바다에서 가장 맛있는 때에 잡아 올려 먹기 좋게 손질했어요. 깨끗하게 손질되어 개별 진공 포장하였기에 별도의 손질 없이 1팩씩 꺼내서 필요한 양만 해동하여 요리를 할 수 있어요. 작은 가시도 놓치지 않고 수작업으로 꼼꼼히 체크한 상품으로 우리 가족 마음 놓고 맛있게 먹을 수 있답니다. 염 처리를 하지 않아, 가자미 고유의 담백함과 부드러움이 두 배로 느껴지는 순살 가자미살, 지금 드셔보세요.
- 중량
- 550g
- 수량
- 순살 가자미살 4입으로 구성되어 있어요.
- 특징
- 깨끗하게 손질되어 개별 진공 포장된 상품으로, 별도의 손질 없이 1팩씩 꺼내서 필요한 양만 해동하여 요리를 할 수 있어요.
- -가시를 제거한 통 순살로 구이용, 튀김용으로 좋습니다.
-부침가루, 튀김가루를 묻혀서 조리한 후, 케찹, 칠리소스, 허니머스타드 소스와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
1) 손질한 생선의 물기를 키친타월로 제거해 주세요.
2) 생선에 식용유를 앞뒤로 바르고 소금으로 간을 한 뒤, 밀가루를 고루 묻혀 생선 살이 부스러지는 것을 방지해 줍니다.
3) 달궈진 프라이팬에 종이 호일을 깔고 기름을 둘러주세요.
4) 손질한 생선을 올린 후 중불에서 한쪽 면을 5분간 구워주세요. 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워주시면, 촉촉한 생선구이가 완성된답니다.
Tip! 종이 호일이 단백질과 수분이 빠져나가는 것을 막아주어 기름이 튀지 않고 촉촉한 상태를 유지해 준답니다.
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