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한우로 끓이는
깊고 진한 국물

고품질 1등급 한우 양지 국거리용 고기는 부드러운 육질과 담백한 맛을 일품이에요. 뜨끈한 국물 요리에 넣고 끓이면 진한 육수를 만들어준답니다. 쇠고기 이력 추적 시스템으로 품질을 인증한 한우라 안심할 수 있어요. 거기에 안전한 HACCP 인증받은 우수한 생산시설에서 신선하게 MAP 산소포장은 물론, 사용하게 좋게 절단되어 나와 바로 요리할 수 있어요. 한우 양지 국거리 1등급으로 국물요리를 완성해 맛있는 한상을 차려보세요.

POINT

참고해 주세요

MAP 산소포장이란?
용기 안에 공기를 제거 후 산소, 이산화탄소, 질소를 혼합하여 가스를 채워 넣는 포장 방식으로, 미생물 증식을 억제하고 제품의 신선도를 오래 유지시킬 수 있는 포장방법입니다.

갈변현상은 왜 일어나는 걸까요?
갈변현상은 고기의 단면이 겹쳐져 육색이 검붉은색으로 변하는 현상으로, 일시적으로 산소와의 접촉이 차단되어 발생하는 자연적인 현상입니다. 포장 개봉 후 산소와 접촉하게 되면 원래의 육색으로 돌아오므로 안심하고 드셔도 된답니다.

SSG TIPS

소고기 안심하고 드세요

소고기 갈변현상 걱정하지 마세요

냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.

소고기 선택팁

요리별 소고기 부위 이렇게 선택하세요

1) 구이, 스테이크: 등심, 안심, 채끝
2) 불고기: 등심, 안심, 목심, 우둔, 앞다리
3) 찜: 갈비
4) 탕: 목심, 갈비, 양지, 앞다리
5) 국거리: 목심, 양지, 앞다리, 사태
6) 산적: 우둔, 설도, 앞다리
7) 장조림, 육포: 우둔, 설도

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