상품상세

사계절 내내
맛있는 애호박

공기 좋고 물 맑은 천혜의 자연환경에서 잘 자란 애호박만을 골라 정성스럽게 손질한 후 건조하여 담았어요. 애호박 볶음이나 된장 등 각종 요리에 사용하시면 맛이 참 좋답니다. 건조된 애호박이 질기시다면, 깨끗한 물에 세척하여 찬물에 2시간 정도 더 담가주세요. 애호박 그대로의 맛과 식감을 느끼실 수 있을 거예요.

CHECK

이렇게 보관하세요

첨가물 없이 100% 애호박으로 서늘한 곳에 보관하시고, 장기 보관 시 밀봉 후 냉장 보관 하시면 변질 없이 더욱더 맛있게 드실 수 있습니다.

유의해 주세요

건나물 특성상 1차 농산물을 건조하여 이물질(모래, 풀잎 등)이 있을 수 있으니 충분히 세척한 후 손질하여 조리하십시오.

SSG TIPS

건나물 조리법

건나물 부드럽게 만들기

1) 보울에 건나물을 담은 후, 뜨거운 물을 잠길 만큼 부어주세요.
2) 약 3시간 정도 방치해서 건나물에 수분을 충분히 채워주세요.
3) 불린 건나물을 끓는 물에 삶은 후 요리에 사용해주세요. 베이킹 소다나 설탕 1 작은 술을 넣으면 더 빨리 부드럽게 삶아집니다.

Tip! 찬물에서 불릴 경우 12시간 이상 걸리지만, 향과 맛은 더욱 살리실 수 있습니다.

이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다