풍부한 과즙
자연의 신선함 그대로 머금고 대만에서 온 애플망고입니다. 애플망고는 일반 망고 보다 더 진한 달콤함과 과즙이 풍부해요. 사과처럼 붉은 껍질에 샛노란 과육이 매력인 애플망고, 은은한 새콤한 향과 부드럽고 탱글탱글한 식감으로 사랑받고 있어요. 애플망고의 풍부한 과즙과 특유의 향을 즐겨보세요.
- 중량
- 2입 670g (팩)
- 당도
- 15 Brix *당도는 샘플측정이며 시기에 따라 일부 차이가 있을 수 있습니다.
- 원산지
- 대만산
- 비파괴 당도 선별기를 통과한 망고 중에서도 평균 당도 15브릭스의 고당도 망고만을 꼼꼼하게 엄선하여 담았습니다. 망고는 후숙과일로 실온에서 2~3일 정도 보관하면 검은 점이 고르게 퍼집니다. 만졌을 때 말랑말랑한 상태면 맛있게 후숙이 된 상태입니다. 자연 그대로의 달콤한 풍미를 그대로 간직하고 있어 오후의 간식으로도, 식후의 완벽한 디저트로도 제격입니다.
- 최적의 시기에 수확 후 좋은 품질을 가진 상품만을 선별하여 빠르고 신선한 상태로 센터에 입고하여 선도를 유지합니다.
1) 망고는 가운데에 크고 넓적한 씨가 들어있으므로 양옆의 과육을 잘라주세요.
2) 자른 과육은 껍질이 뚫리지 않게 칼로 격자무늬를 내주세요.
3) 껍질을 과육 안쪽으로 밀어 넣어 뒤집은 후 손으로 떼거나 칼로 잘라주세요.
Tip ! 껍질을 벗긴 망고는 밀폐용기에 담아 냉장실에 수일간 보관이 가능하고, 냉동고에서는 6개월가량 보관할 수 있습니다.
1) 골드 망고
우리가 알고 있는 가장 일반적인 망고로 부드럽고 달콤한 것이 특징이에요.
2) 애플망고
사과처럼 붉은빛을 띤 애플망고는 씨가 작고 과즙이 풍부하며 아주 달콤해요.
3) 무지개 망고
애플망고의 상큼함과 골드 망고의 달콤함을 한 번에 느낄 수 있는 고급 품종이에요.
4) 그린 망고
익지 않은 상태의 망고로 시큼한 맛이 강해서 음식의 조미료나 부재료로 주로 사용돼요.
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