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풍부한 육향과 육즙
한돈 앞다리 불고기

어린이부터 어르신까지 적은 지방과 담백한 맛으로 모두를 사로잡을 수 있는 불고기용 앞다리살입니다. 신선한 각종 채소와, 매콤하게 혹은 달짝지근하게 양념을 함께 첨가하여 드셔도 일품이에요. 산소를 이용한 MAP 산소 포장 방법을 이용해 제품을 식탁까지 더 신선하게 전달해 드립니다.

MAP 산소포장이란?

MAP포장(Modified Atmospheres Packaging)이란, 포장 용기 내의 공기를 제거한 후 산소, 이산화탄소, 질소로 조성된 가스를 채워 넣는 방식입니다. 미생물 성장을 감소시키고 제품의 보존 기간을 늘려주는 등의 장점을 가진 친환경 포장방법입니다.

SSG TIPS

돼지고기 해동법

돼지고기 해동 이렇게 하세요

1) 얼음물 해동: 방수포장된 고기를 얼음물에 넣어 냉장고에 이틀 간 해동하면 신선한 맛을 지킬 수 있어요.
2) 냉장고 해동: 냉동된 고기를 냉장칸으로 옮겨 하루에서 이틀 보관해주면 자연스럽게 해동돼요.
3) 전자레인지 해동: 골고루 해동 되기는 어렵지만 가장 빠르게 요리를 할 수 있는 장점이 있어요.

Tip ! 상온해동은 피하세요! 긴 시간 상온 보관할 경우 박테리아 번식 등으로 고기가 상할 수 있어요.

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