달걀과 버터가 들어가 특유의 부드러운 풍미와 레몬 본연의 새콤한 맛을 동시에 느낄 수 있는 레몬 커드 잼이에요. 영국 현지의 노하우를 바탕으로 만든 잼으로, 그중에서도 가장 대중에게 사랑받는 레몬 커드 상품입니다. 따뜻하게 데운 플레인 스콘에 스프레드로 활용해도 좋고, 타르트를 구울 때 필링으로 활용해도 참 좋습니다.

영국식 잼인 커드는 주로 레몬, 라임, 오렌지 등의 과일에 계란노른자, 설탕, 과일주스, 제스트 그리고 때로는 버터를 더하여 만듭니다. 부드러운 크림과 같은 질감과 강한 과일 향을 지니는 것이 특징이며, 디저트에 탑핑하거나 스트레드하여 먹는 것이 일반적입니다.

1.Natural Ingredients
힐팜에서 만들어진 신선하고 높은 품질의 유채유와 풍부한 맛을 내는 아스펠의 비네가, 그리고 신선한 계란만을 사용합니다.

2.Locally Sourced
키친에서 신선한 재료로 만든 소스는 아주 조금 떨어진 패키지 실에서 제품으로 만들어 집니다. 그 이유는 제품의 신선도를 높이기 위해서이며, 이는 스칼렛 앤 머스타드 제품의 필수 요소입니다.

3.Healthy Stuff
오직 순수하고 깨끗한 재료만을 담아 만들었으며 건강한 식단을 위한 최고의 드레싱 입니다.