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명장의 비법이 담긴
사미헌 갈비탕

특별하고 인위적인 방법보다는 좋은 원육만을 사용해 정직한 맛을 느낄 수 있는 부산의 명물, 사미헌의 전통 갈비탕입니다. 마구리 뼈가 아닌 진짜 왕 갈빗대를 사미헌만의 20년 전통 간장 양념을 넣어 우려내었습니다. 질기지 않고 부드러운 고기와 시원하고 깊은 맛의 육수가 주는 풍미는 왜 사미헌의 갈비탕이 특별한지 알려주는듯합니다. 국물로 개운하게 속을 데우고, 씹는 즐거움을 주는 결대로 찢어지는 고기의 식감을 이제 집에서도 경험해 보세요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

조리: 1. 갈비탕은 너무 오래 또는 한 번 이상 끓이면 짠맛이 날 수 있습니다.
꼬리곰탕은 100% 사골육수로 오래 끓일수록 맛이 진해집니다.

2. 기호에 따라 파, 당면, 만두 등을 추가해 드셔도 맛있습니다.
육수를 넉넉히 담은 상품입니다. [2인분 분량]

Tip: 냉동상태에서 끓여도 되지만 냉장 해동 후 끓여 드실 때 가장 맛있습니다.

사미헌

思 생각할 사
味 맛 미
軒 집 헌

맛을 생각하는 집, 생각나는 그 집의 맛
사미헌의 가치는 오래가는 행복은 정직한 것에서 비롯된다입니다. 한결같은 최상급 고기와 정직한 식재료 만을 사용하여 바른 먹거리를 위해 노력하고 있습니다. 조리사 개인의 손맛에 따라 음식의 맛이 달라지지 않도록 체계적으로 관리하여, 고객님들께 변함없는 맛을 제공하고 있습니다.

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