무항생제 돼지로 만든 등갈비입니다. 위생적인 환경에서 건강하게 키워 안심하고 드실 수 있어요. 부드러우면서 쫄깃한 살코기에 갈비뼈의 골즙향이 어우러져 깊은 맛을 낸답니다. 구이나 찜 같은 고온고압 방식의 조리법으로 요리하시면 등갈비의 육즙과 향을 한층 더 끌어올릴 수 있어요. 사랑하는 가족을 위해 오늘은 등갈비로 특별한 저녁 한 상 어떨까요?

Q: MAP 포장이란?
A: 포장 용기 내의 공기는 제거한 후 산소, 이산화탄소로 조성된 가스를 채워 넣는 방식으로 미생물 성장을 감소시키고 제품의 보존 기간을 늘려주는 등의 장점을 가진 포장방법입니다.

Q: 고기의 색이 군데군데 짙은 갈색(검 붉은색)을 띠고 있습니다.
A: MAP 포장 특성상 나타나는 현상으로, 고기 품질에는 전혀 문제가 없습니다. 고기가 겹쳐서 맞닿는 부분이나 용기에 닿는 부분에 산소가 차단되어 육색이 변하는 현상이며, 포장 개봉 후 산소에 노출되면 점차 원래의 색으로 돌아오게 됩니다.

Q: 포장을 뜯었는데 시큼한 냄새가 납니다.
A: MAP 포장을 뜯으면 내부에 있던 가스(산소, 이산화탄소)가 나오면서 일시적으로 시큼한 냄새가 날 수 있습니다. 고기 품질에는 이상이 없으니 안심하고 드셔도 됩니다.