어린잎 채소믹스
어린잎 채소는 각종 채소류의 잎이 어려 부드러울 때 10~15cm 정도로 잎자루 부분을 수확하여 샐러드 용으로 만든 채소예요. 미네랄 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강하게 즐길 수 있답니다. 여리고 부드러운 채소들을 한 팩에 담아 보내드리니, 유기농 어린잎 채소로 나만의 샐러드를 만들어 드셔보세요.
- 혹시라도 어린잎을 한 번에 못 먹고 잠시 보관해야 할 경우에는 집에 흔히 있는 위생봉투에 어린잎을 넣고 입으로 바람을 불어넣어 봉투를 묶어두고 냉장 보관하면 좋습니다. 바람을 입으로 넣는 이유는 이산화탄소가 부패를 최소화해주기 때문이죠. 일반 보관법보다 잠시나마 신선도를 유지할 수 있어요.
1) GAP인증 : 유해미생물, 농약, 중금속 등 각종 위해요소를 사전에 제거하거나 감소시켜 국가가 정한 기준치 이하로 관리하여 안정성이 확보된 농산물을 말해요. 먹거리 안전은 물론 환경까지 생각한다면 GAP마크를 꼭 확인하세요.
2) 저탄소인증 : 농축산물 생산 전 과정에서 온실가스 배출량을 줄이는 ‘저탄소 농업기술’을 적용한 농산물임을 국가가 인증한 거예요. 건강한소비, 착한소비를 신경쓴다면 저탄소마크를 꼭 확인하세요.
친환경 인증제도는 국가가 인증한 품질 좋고 안전한 농식품임을 알 수 있도록 표시한 것 입니다.
1) 상품명 내 친환경 표기 : 유기농 혹은 무농약 인증을 반드시 받아야 하며, 농약이나 화학비료등의 사용을 줄인 상품을 말해요.
2) 유기농 : 최초 수확하기 3년 전부터 농약이나 화학비료는 일체 사용하지 않고 재배된 것을 말해요.
3) 무농약 : 농약은 전혀 쓰지 않고 화학비료는 권장 시비량의 1/3이내로 사용한 것을 말해요.
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