브로첸은 빵을 뜻하는 독일어, 브로트(Brot)와 작다는 뜻의 접미사, 첸(-chen)의 합성어로 '작은 빵'이라는 뜻을 가진 빵이에요. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 독일식 미니 바게트로, 달걀과 버터가 들어가지 않아 더욱 담백하답니다. 질리지 않는 맛이라 자주 활용할 수 있는 브로첸을 냉동고에 쟁여두고 필요할 때마다 간편하게 꺼내서 활용해보세요. 고기류와 곁들여 드시면 참 맛있게 즐길 수 있으며, 햄이나 치즈를 넣은 샌드위치나 핫도그 등으로 만들어 드셔도 좋아요. 와인이나 따듯한 수프에 곁들여 드셔도 제격이랍니다. 집에서도 간편하게 독일식 바게트를 즐겨보세요.