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꽃처럼 예쁘게 핀
소고기 밀푀유나베

고기와 야채를 겹겹이 쌓아 꽃처럼 담아낸 소고기 밀푀유나베입니다. 집들이, 손님맞이용 음식이 급하게 필요할 때가 있죠. 그럴 때 SSG X 마이셰프 소고기 밀푀유나베로 간편하면서도 특별한 상을 차려 보세요. 부드러운 소고기, 다양한 채소들을 켜켜이 쌓아 그릇에 둘러내면 보기에 좋은 나베 요리가 뚝딱 완성돼요. 게다가 끓일수록 육수에 재료의 맛이 어우러져 맛에서도 으뜸이랍니다. 쯔유, 스위트 칠리 두 가지 특제소스가 있으니 끝까지 느끼하지 않고 깔끔하게 즐겨 보세요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 835g

구성: 우전각, 쯔유소스, 농축육수, 스위트 칠리소스, 표고버섯/배추/청경채, 깻잎, 팽이버섯으로 구성되어 있습니다.

특징: 손질된 채소와 고기, 소스가 동봉되어 풍부한 맛의 밀푀유나베를 손쉽게 즐길 수 있어요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

재료: 우전각, 쯔유소스, 표고버섯, 배추, 청경채, 깻잎, 농축육수, 팽이버섯, 스위트 칠리소스
* 개별 또는 합 포장으로 변경될 수 있습니다.

조리: -2인분 기준, 20분 소요, (냉장 보관)-

1. 준비하기
· 물 900ml에 농축 육수를 희석하여 준비하기
· 밑동을 제거한 팽이버섯과 깻잎을 물에 세척한 후, 물기 제거하기
· 소고기는 키친타월로 핏물을 제거하기
* 구성품 중 채소가 있을 경우 1차 세척되어 물기가 있을 수 있습니다. 조리 전 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 요리해 주십시오.

2. 냄비에 담기
· 배추>깻잎>소고기 순으로 겹겹이 쌓아 냄비 높이에 맞게 자르기
· 자르고 남은 재료는 냄비 바닥에 깔고 겹겹이 쌓은 재료를 둘러 담기
· 팽이버섯, 청경채, 표고버섯을 가운데에 담기

3. 재료 끓이기
· 재료를 담은 냄비에 준비한 육수를 700ml 먼저 넣고 강불로 15분간 끓이기

4. 완성하기
· 완성된 밀푀유 나베는 기호에 맞게 소스 2종과 곁들이기

Tip: 나베를 드신 후 남은 육수를 넣고 칼국수, 수제비, 죽 등을 끓여 드시면 더욱 좋습니다.

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