크기가 작고 부드러워 볶음 요리에 적합한 멸치입니다. 청정해역에서 어획한 후, 꼼꼼한 선별 작업을 거쳐 튼실하고 품질 좋은 멸치만을 선별했어요. 품질 경영 시스템을 인증받은 청해명가가 만든 제품으로 불순물을 말끔하게 걸러내 걱정 없이 먹을 수 있답니다. 350g씩 두 봉지 푸짐하게 준비했으니 밥반찬으로 온 가족 모두가 즐겨보세요.

재료 : 볶음용멸치 2컵, 다진 호두 반컵
양념 만들기 : 아래 재료를 한데 섞어 양념장을 만듭니다.
(재료 - 간장 3숟가락, 올리고당 3숟가락, 설탕 2숟가락, 물 2숟가락, 간마늘 반숟가락, 맛술 2숟가락)

1. 프라이팬을 달군 뒤 기름없이 약불에서 멸치와 호두를 5분 정도 볶아주세요.
2. 볶은 멸치에 양념장을 넣어 스며들 때까지 함께 볶아 완성합니다.

재료 : 조미되지 않은 김, 고슬고슬한 밥 2공기, 볶음용멸치 50g, 소금, 참기름, 간장 1티스푼, 맛술 1티스푼, 올리고당 1티스푼, 다진마늘 1티스푼, 마요네즈 1티스푼

1. 김을 잘게 부숴 준비합니다.
2. 밥에 소금, 참기름을 넣고 섞어 밑간을 해둡니다.
3. 그릇에 간장 1티스푼, 맛술 1티스푼, 올리고당 1티스푼을 넣고 섞어줍니다.
4. 기름을 두른 프라이팬에 다진마늘 1티스푼을 볶다가 멸치를 넣고 함께 볶습니다.
5. 3의 간장양념을 넣어 볶아주다 소금과 마요네즈 1티스푼을 넣어 멸치가 타지 않게끔 볶아줍니다.
6. 완성된 멸치볶음을 간을 한 밥과 부숴둔 김과 함께 버무려 먹기 좋은 크기로 주먹밥을 빚어 완성합니다.