다양하게 활용하는
깔끔한 매력의 맛술
깔끔한 매력의 맛술
요리를 더욱 깔끔하게 만들어주는 맛술 생강 매실입니다. 생강과 매실로 맛을 내 고기, 생선, 볶음 요리 등에 사용하시면 감칠맛과 풍미를 한층 더 살려준답니다. 게다가 은은한 생강 향과 달콤한 매실이 잡내를 잡아줘요. 다양한 음식에서 감초 같은 역할을 하는 맛술 생강 매실을 만나보세요.
SSG TIPS
요리용 술 사용법
잡내 제거에 탁월한 요리용 술 사용법
1) 맛술(미림): 고기나 생선의 잡내를 없애는 데 효과적이고, 단맛이 나기 때문에 단맛에 어울리는 요리에 사용합니다.
2) 청주(정종, 청하): 고기나 생선의 잡내를 없애는 데 효과적이고, 단맛이 어울리지 않는 요리에 사용합니다.
3) 맥주: 고기를 재우거나 누린내를 잡을 때 좋고, 고기를 부드럽게 해주는 효과도 있어요.
4) 소주: 고기나 생선의 잡내를 없애는 데 효과적이고, 쓴맛이 날 수 있어 소량만 사용하는 것이 좋아요.
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