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톡 터지는 바다향과
크림소스의 만남

겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 빠네 속을 바다향 가득한 고소한 크림 파스타로 채웠어요. 애슐리 봉골레 크림 빠네는 입안에서 톡톡 터지는 바다의 향과 부드러운 크림소스의 조화가 일품이랍니다. 조개육수와 크림소스가 만나 감칠맛을 더해주며, 육즙 가득한 탱글탱글 조갯살에서는 바다의 맛을 느끼실 수 있어요. 눅진한 크림소스가 고루 묻은 파스타 면을 돌돌 말아 한 입 넣으면, 고소한 풍미가 가득 퍼질 거예요. 파스타를 예쁘게 담을 수 있도록 커다란 빠네 빵도 함께 담았으니, 보내드린 건고추를 넣어 매콤하게도 즐겨 보세요. 특별한 날을 보내고 싶을 때 혹은 매일 똑같은 메뉴가 지루할 때, 이 특별한 파스타와 함께해 보세요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 1,257g

구성: 파스타 면, 봉골레 크림소스, 빠네 빵, 바지락, 건고추, 오일, 조개육수 스톡, 야채(마늘, 대파, 양파)로 구성되어 있습니다.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

재료: 야채(마늘, 양파, 대파), 바지락, 빠네 빵, 오일, 건고추, 봉골레 크림소스, 조개육수 스톡, 파스타 면

조리: [2인분 기준 15분이면 완성]
1. 마늘은 꼭지를 제거하고, 마늘과 대파는 0.5cm 두께로 슬라이스하여 준비, 바지락은 흐르는 물에 헹군 후 채반에 받쳐 물기를 제거해 주세요.
* 깨진 조개껍질이 있을 수 있어 잘 세척해 주세요.

2. 빠네 빵은 윗부분을 가로로 잘라 속을 파낸 후, 에어 프라이어 200도에서 3분 또는 프라이팬 약불에서 구워 주세요. 파스타 면은 물이 끓으면 넣어 6-7분 골고루 저어주며 삶은 후 채반에 건져 내세요.

3. 예열한 팬에 오일과 야채를 모두 넣고 강불에서 30초 볶다가 바지락과 건고추를 넣고 30초 더 볶아 주세요.
* 건고추는 잘게 부시거나 통째로 넣어주고, 기호에 맞게 넣어 주세요.

4. 같은 팬에 봉골레 크림소스. 삶아진 파스타 면, 조개육수 스톡을 넣고 중불에서 3분 끓여 주세요. 넓은 접시에 빠네 빵을 담고, 그 안에 파스타를 넣으면 완성됩니다.
* 염도와 감칠맛을 내는 조개육수 스톡은 기호에 따라 양을 조절해 주셔도 좋습니다.

Tip: * 야채는 1차 세척된 재료이지만, 조리 전 한 번 더 세척하세요.
* 조개껍질이 씹힐 수 있으니 주의해 주세요.

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#애슐리

애슐리 홈스토랑