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삶아서 바로 깐
국산 메추리알

목초를 먹인 메추리가 건강하게 낳은 풀무원 깐 메추리알 영양란입니다. 비타민 D가 강화된 사료를 먹여 영양을 강화하였어요. 삶은 메추리알의 껍질을 제거하여 더욱 손쉽게 조리할 수 있는 제품이에요. 특히 특수 제조 방법으로 삶아 난황 (노른자)이 가운데 위치해, 자른 단면이 깔끔하며 쉽게 부서지지 않는답니다. 어느 요리에나 간편하게 활용하기 좋은 깐 메추리알을 장조림, 샐러드 토핑 등 다양하게 활용해 보세요.

CHECK

유의해 주세요

층진수는 깐 메추리알의 파손을 방지하기 위하여 정제수에 정제염, 식초 등을 미량 혼합하여 만든 액이며, 액 속에 보이는 것은 이물질이 아니고 깐 메추리알의 난각막으로 인체에 해가 없으니 개봉 후 버리고 사용하세요.

SSG TIPS

메추리알 조리법

메추리알 깔끔하게 삶는 방법

1) 냄비에 메추리알이 잠기게끔 물을 부어주세요.
2) 물에 소금과 식초를 조금 넣어주세요.
3) 소금과 식초를 넣은 물에 10분 정도 끓이면 메추리알이 터지는 것을 방지하고, 껍질도 잘 벗겨진답니다.

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