카페인이 두려운 분들께 추천하는 드립핑크 향이 살아있는 콜롬비아 디카페인 드립백커피입니다. 향이 살아있는 드립백 커피를 위해 갓 볶은 커피를 분쇄한 후 가급적 공기 노출을 최소화하여 30분 이내로 포장을 끝냈어요. 특히 콜롬비아 원두는 산미와 밸런스를 추천하시는 분들께 추천드리는데요. 감초, 초코렛, 코코아 파우더, 오렌지, 허브의 맛과 향이 조화로워 보편적이고 안정적인 맛을 찾으시는 분들께 제격이에요. 또한 천연 이산화탄소를 사용하여 카페인을 없앴기 때문에 저녁에도 부담 없이 마실 수 있어요. 드립백 커피를 드실 때는 조금 높은 컵을 사용하시면 넘치지 않게 안정적으로 내리실 수 있고, 아이스로 마실 때 드립백커피의 맛을 더욱 잘 느끼실 수 있을 거예요.
1) 라이트 로스트: 생두를 굵게 갈아서 약한 열로 볶는 라이트 로스트는 엷고 붉은 갈색을 띠는 커피로, 산미가 강합니다.
2) 미디엄 로스트: 라이트 로스트보다 진하지만 갈색에 가까워요. 오일 성분이 없어서 건조하며, 우유나 설탕을 넣어 부드럽게 즐기기에 좋답니다.
3) 다크 로스트: 강하게 로스팅 하여 쓴맛과 단맛이 풍부해지고, 산미와 카페인은 줄어듭니다. 유럽 스타일의 커피 혹은 식사 후 마시는 아이스커피에 사용하기 좋아요.
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