능이버섯이 들어간 백숙 재료 모음입니다. 황기, 헛개나무, 엄나무, 오가피나무, 대추의 5가지 국내산 원재료에 건 능이버섯을 더했어요. 능이버섯은 닭이나 오리 백숙과 환상의 궁합을 이루는 재료로, 인공재배가 되지 않아 맛과 향이 뛰어나답니다. 2~3인분에 적당한 양만큼, 깔끔하게 손질되어 있으니 간편하게 활용해보세요. 육수를 우려낼 수 있는 국물 팩이 함께 동봉되어 더욱 유용할 거예요.

1. 닭이나 오리를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.
2. 준비된 닭(오리)과 능이 백숙 재료를 국물 팩에 넣어 함께 적당량의 물(닭 한 마리 기준 3리터)을 붓고 중불에 약 40~60분 정도 끓여 줍니다.
3. 국물이 뽀얗게 우러나올 때까지 끓여 주면 삼계탕이 완성됩니다.
4. 기호에 따라 소금이나 후추로 간을 맞추어 드세요. 특히 찹쌀이나 마늘, 인삼 등을 넣으시면 더욱 훌륭한 보양식이 됩니다.

1.국물팩에 부착된 끈의 오른쪽 부분을 떼어냅니다.
2.국물팩 안에 국물을 우려낼 재료를 넣습니다.
3.국물팩을 제품에 부착된 끈으로 묶어줍니다.