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단단한 육질의
향긋한 수삼

뿌리줄기 하나하나 다치지 않게 정성스럽게 재배한 수삼입니다. 6년 정도의 인삼을 재배한 후, 가공하지 않은 생삼을 수삼이라고 하는데요, 맛과 향이 좋은 것은 물론 우수한 영양으로 인정받는 식재료예요. 삼계탕에 넣어 진한 보양식으로 만들어 드셔도 좋고, 우유나 꿀과 함께 갈아 주스로 드셔도 좋아요. 자연의 기운이 가득 담긴 수삼을 만나 보세요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

조리: [인삼 주스]
우유 500ml와 수삼 50g을 넣고 곱게 간 후 기호에 따라 꿀, 과일 등을 곁들여 드시면 수삼 고유의 쓴맛이 덜하여 어린이도 좋아합니다.

[인삼차]
수삼 200g과 대추 10개, 생강 2개를 중불에 2시간 정도 달인 후 식혀서 냉장고에 보관하시고 수시로 드시면 좋습니다.

TIP: * 흐르는 물에 깨끗이 씻어 드십시오.
* 생으로 드실 때와 요리를 해서 드실 때 모두 뇌두를 제거하고 드십시오.
* 위의 조리법 외 삼계탕 조리 시에도 인삼을 넣으시면 더욱 훌륭한 보양식이 됩니다.

이렇게 보관하세요

수삼을 씻지 않은 채로 비닐봉지에 넣고 냉장고 안에서도 제일 시원한 곳에 보관하세요. 수삼을 씻어서 미리 손질한 경우에는 겉에 묻은 물기를 살짝 말린 다음 냉동실에 보관하세요.

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