아삭하게 씹히는
양배추 적채 샐러드
양배추 적채 샐러드
집에서 만드는 샐러드는 은근 손이 많이 가는 요리에요. 여러 가지 채소를 구매하고, 손질하고, 보관하기까지 신경 써야 할 일들이 많아요. 소분해 놓은 야채는 금세 상하기 때문에 먹지도 못하고 버리기 일쑤고요. 그래서 100g 소량으로 깔끔하게 담은 간편 양배추와 적채를 준비했습니다. 국내산 양배추와 적양배추를 3번 꼼꼼하게 세척한 다음, 얇게 썰어 냈어요. 아삭아삭 식감이 살아있어 샐러드는 물론, 무침 요리로 활용하기도 좋답니다. 취향에 맞게 원하는 토핑을 곁들여 근사한 음식을 완성해보세요.
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