요리 고수의 비결
바로 기장 다시마
바로 기장 다시마
거친 파도를 견디며 더욱 탄력 있고 윤기 나는 기장 다시마입니다. 부산 기장군의 바다는 난류와 한류가 교차하는 지점으로 물살이 세고 일조량이 풍부해 미역과 다시마가 자라기 최적조건이라고 하죠. 기장 다시마는 바다의 거친 파도를 견디며 튼튼하게 자란 다시마들을 채취해 해풍과 태양에 손수 말렸답니다. 덕분에 기장 다시마로 우린 육수는 은은한 바다 내음과 풍성한 감칠맛을 내요. 각종 찌개, 국물 요리를 더욱 맛있게 만들어 줄 비장의 무기 기장 다시마를 하나쯤 갖춰보세요.
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