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짭조름하고 담백한
부세조기의 감칠맛

통통하게 오른 속살의 고소한 감칠맛이 살아있는 제수용 반건조 부세조기 1미입니다. 짭조름하고 담백한 맛은 물론, 부드러우면서도 쫀득쫀득한 식감이 입맛을 돋우죠. 간수를 뺀 깨끗한 천일염으로 맛을 더했어요. HACCP 인증 시설에서 말끔히 손질했기에 더욱 안심이랍니다. 구이나 찜, 조림 등 다채로운 요리에 활용할 수 있는 부세조기. 바로 조리할 수 있도록 손질된 반건조 생선 1미로 준비했으니 온 가족 푸짐한 영양 밥상을 만들어 보세요.

SSG TIPS

굴비 맛있게 찌는법

굴비 비리지 않게 찌는 방법

1) 쌀뜨물에 굴비를 넣고 5시간 이상 불려주세요.
2) 부드러워진 굴비의 지느러미와 비늘을 제거해주세요.
3) 찜 솥에 대파와 생강을 넣고 굴비를 올려 15~20분간 쪄주세요.
4) 그대로 드셔도 좋지만, 찐 굴비의 살을 바른 다음 참기름 1 작은 술과 깨소금 약간과 함께 무쳐보세요. 마지막 비린 맛까지 완벽하게 잡아준답니다.

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