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담백하고 부드러운
프리미어 고등어살

도톰하고 부드러운 손질 고등어살을 만나보세요. 맑고 차가운 노르웨이 바다에서 잡아 손질한 뒤 급속 냉동하여 신선함을 고스란히 간직하고 있답니다. 노르웨이 현지 시스템으로 40분이라는 최단 시간에 제품 선별에서 포장까지 마무리해 그 과정에서 발생하는 단백질 및 유분 손실을 최소화했어요. 덕분에 비린 맛을 최소화하고 더욱 고소하고 담백한 고등어의 풍미를 즐기실 수 있답니다. 별도의 세척과 손질 없이 해동 후 바로 조리하실 수 있으니 촉촉하고 담백한 고등어와 함께 맛있는 식사를 드셔 보세요.

SSG TIPS

생선 조리법

집에서도 생선 맛있게 굽는 방법

1) 손질한 생선의 물기를 키친타월로 제거해 주세요.
2) 생선에 식용유를 앞뒤로 바르고 소금으로 간을 한 뒤, 밀가루를 고루 묻혀 생선 살이 부스러지는 것을 방지해 줍니다.
3) 달궈진 프라이팬에 종이 호일을 깔고 기름을 둘러주세요.
4) 손질한 생선을 올린 후 중불에서 한쪽 면을 5분간 구워주세요. 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워주시면, 촉촉한 생선구이가 완성된답니다.

Tip! 종이 호일이 단백질과 수분이 빠져나가는 것을 막아주어 기름이 튀지 않고 촉촉한 상태를 유지해 준답니다.

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