상품상세

매력적인 풍미
쌉싸름한 와일드 루꼴라

일반 루꼴라와 조금 다른 모양을 가진 와일드 루꼴라입니다. 좁고 기다란 모양이지만, 고소하면서도 쌉싸름한 뒷맛과 매콤한 풍미는 그대로예요. 이탈리아 요리에 널리 쓰이는 와일드 루꼴라는 치즈와 궁합이 잘 맞아 피자에 활용하거나 올리브오일을 뿌린 샐러드, 파스타, 토스트 등으로 즐겨도 참 맛있답니다. 특유의 향이 매력적인 루꼴라로 음식에 품격을 높여 보세요.

SSG TIPS

허브 선택팁

향긋함을 더하는 요리별 허브 선택하기

1) 바질: 상큼한 향이 나며, 씹으면 살짝 매운맛과 함께 맑은 향을 가지고 있습니다. 샐러드, 샌드위치, 파스타, 피자 등에 잘 어울리며 특히 토마토와 찰떡궁합을 자랑해요.
2) 로즈마리: 가장 향이 좋은 허브로 레몬과 소나무 향을 연상시킵니다. 달콤하면서도 쓴맛이 나서 고기의 잡내를 잡는 용도로 많이 쓰입니다. 주로 양고기, 소고기 등 구운 고기와 잘 어울리고, 피자나 토마토소스에 넣으면 풍미를 돋아준답니다.
3) 루꼴라: 쌉쌀하고 고소한 맛에 겨자처럼 톡 쏘는 매운 향을 가졌어요. 아삭한 식감으로 피자, 샐러드, 샌드위치에 주로 쓰입니다.

이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다