철분과 칼슘이 풍부한 매생이를 더욱 간편하게 즐겨보세요. 청정 해역 완도에서 수확하여 영양이 가득한 건조 완도 매생이입니다. 3차례 바닷물 세척으로 불순물을 제거하고 마지막 민물 세척으로 한 번 더 깨끗이 씻어냈어요. 게다가 일반 냉동고가 아닌 영하 40도의 급속 냉동고에 빠르게 얼려 신선함이 가득하답니다. 양 조절이 쉽도록 낱개 포장되어 있어 편리한 완도 매생이를 계절과 상관없이 손쉽게 즐겨보세요.

재료 : 건조 매생이, 떡국 떡, 멸치, 다시마, 국간장

1. 물에 멸치와 다시마를 넣고 10분 정도 끓여 육수를 만든 뒤 다시마를 건져냅니다.
2. 육수에 떡을 넣고 끓이면서 국간장과 다진 마늘을 넣어 간을 맞춰줍니다.
3. 떡이 익으면 건조 매생이를 넣고 풀어 살짝 끓여주세요.
4. 모자라는 간을 국간장으로 맞춰 완성합니다.
(기호에 따라 달걀을 넣어 드셔도 맛있습니다.)

재료 : 매생이, 부침가루(밀가루), 청/홍고추 조금, 국간장, 식용유

1. 매생이를 물에 두세번 씻어 물기를 뺍니다.
2. 고추를 먹기좋은 크기로 썰어둡니다.
3. 부침가루에 물과 국간장, 매생이를 넣고 잘 섞어둡니다.
4. 달군 팬에 기름을 두르고 매생이를 먹기좋은 크기로 풀어 고추를 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워 완성합니다.