토마토를 양파, 마늘, 바질 등과 함께 뭉근하게 끓인 이탈리아의 기본 토마토 소스입니다. 생선이나 육류를 마리네이드하는 소스에서 유래했어요. 살레미피나의 마리나라 파스타 소스는 전통 레시피에 파끼노 방울토마토와 케이퍼, 레몬껍질을 활용해 풍미를 끌어올렸어요. 또 볶은 마늘로 적당한 단맛을 더했지요.
시칠리아 시라쿠사에서 재배한 유기농 방울토마토를 활용해 담백하면서도 싱그러운 소스는 파스타부터 피자, 그라탕 등 다양한 요리에 두루 어울려요. 인공 색소는 물론 보존제나 설탕 없이 만들었으니 안심하고 먹을 수 있겠죠? 유기농 인증과 비건 인증을 받은 글루텐 프리 식품이니 건강하게 즐겨 보세요.

살레미피나(Salemi Pina)는 이탈리아의 유명 방울토마토 산지인 시칠리아 시라쿠사의 농산물 가공품 브랜드예요. 유기농법으로 직접 재배한 방울토마토, 올리브, 바질 등을 재료로 각종 소스와 올리브 오일 등을 생산하지요. 시칠리아 전통 레시피를 고집해 이탈리아에서는 할머니의 요리를 떠올리게 한다는 평가를 받고 있어요.

파끼노(Pachino) 토마토는,
이탈리아 시칠리아의 마을 이름을 딴 방울토마토 품종이에요. 일반 토마토보다 당도가 높으며 단맛과 신맛이 적절한 균형을 이룬답니다. 살레미피나의 소스는 대표 산지인 시라쿠사에서 재배한 파끼노로 만들어 싱그러움을 자랑하지요.