가마솥에 천천히 졸여 무화과 과육의 식감이 생생하게 살린 잼이에요. 호두를 곁들여 오독오독 씹히는 고소한 매력까지 갖췄어요. 식빵에 발라 먹기만 해도 맛이나 질적인 면에서 부족함 없는 한끼가 될 거예요. 레피큐리앙이 추천하는 가장 좋은 궁합은 치즈에 잼을 살짝 올려 먹는 거예요. 빵과 잼의 조화보다 더 긴 역사를 가지고 있다고 합니다.
레피큐리앙은 유기농 과일과 비정제 사탕수수당을 넣어 과일 본연의 풍미와 식감을 살린 잼류로 명성이 높은데요. 세계에서 가장 큰 유기농 인증 기관인 에코서트의 인증도 받았답니다.

레피큐리앙은 프랑스의 미식문화를 대표하는 남프랑스에서 수제 과일잼과 스프레드를 생산하고 있어요. 유기농 과일과 비정제 사탕수수당을 활용해 제품을 생산하고 있는데요, 그 공과 맛을 인정받아 프랑스 정부로부터 ‘맛의 장인(Maitre Artisan)’이라는 말을 공식적으로 사용할 수 있는 자격까지 부여받았습니다.

에코서트는,
1991년 프랑스에서 설립됐어요. 본부는 유럽에 두고 잇지만, 80개 이상의 국가에서 검사를 실시하는 세계에서 가장 큰 유기농 인증 기관 중 하나입니다.