건무화과는 이란에서 재배된 무화과 가운데 크기와 모양 기준을 만족하는 무화과만을 엄선해 위생적인 환경에서 건조했어요. 금방 물러지는 무화과의 단점을 보완하기 위해 말린 과일로, 오랜 기간 톡톡 터지는 씨앗과 쫀득쫀득한 식감, 여기에 풍미까지 그대로 느낄 수 있답니다요. 클레오파트라가 즐겨 먹었다고 알려진 달콤한 과육 속에는 영양소가 가득해 맛과 함께 건강도 챙길 수 있어요.


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건무화과를 설탕에 졸이면 식빵이나 바게트 등에 발라 먹기 좋은 과일 잼이 완성된답니다.
곤약 쌀, 그래놀라 등과 함께 강정으로 만들어 보세요. 빠르게 포만감을 느낄 수 있는 수제 에너지바가 완성된답니다.

무화과는,
부드러운 껍질 속 말랑말랑한 과육이 숨어 있는 과일이에요. 푸딩처럼 부드럽고 달콤한 열매이며 단백질 분해 요소인 피신과 각종 탄수화물, 비타민 등이 함유되어 있답니다.