파스퇴르 바른목장우유
우유는 젖소에서 나오는 만큼, 젖소가 무엇을 먹고 자랐느냐에 따라 그 풍미가 달라지기도 합니다. 파스퇴르 바른목장 우유는 전용목장에서 무항생제 사료와 풀을 먹인 젖소에서 얻은 원유를 사용해 고소한 첫 맛에 이어 달큰함이 은은하게 감돌아요.
이 원유는 1A급으로 국가가 지정한 기준보다 3.7배 더 깐깐한 자체 기준으로 엄선했으며, 63℃ 저온에서 천천히 살균해 열에 약한 영양소의 파괴를 최소화했답니다.
파스퇴르의 전용목장 원유는,
국내 친환경 무항생제 인증뿐 아니라 국제 유기농 인증(IFOAM)까지 획득했어요. HACCP 인증을 받은 위생 시설을 갖추고, 목장에서 소비자의 식탁에 이르기까지 파스퇴르 자체 품질 관리 시스템으로 한번 더 철저한 검수를 거칩니다.
1) 일반 우유: 지방 함량 3.4% 이내의 우유로, 저지방 우유와 무지방 우유에 비해 칼슘이 높고 고소한 맛이 더 뛰어나요.
2) 저지방 우유: 지방 함량 2% 이내의 우유로, 일반 우유에 비해 유지방이 낮아 깔끔한 맛을 가벼운 열량으로 즐기실 수 있어요.
3) 무지방 우유: 지방 함량 0.1% 이내의 우유로, 우유 본연의 고소한 맛은 줄었지만 일반 우유의 절반 수준의 칼로리로 마실 수 있답니다.
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