국산 통호두
조각난 부분 없이 동그란 모양을 유지한 것만 엄선한 국산 통호두입니다. 전국 유명 산지에서 정성껏 재배한 호두를 모아 단단한 껍데기를 제거한 뒤 꼼꼼하게 골라 담았어요. 아삭하고 바삭한 식감에 쌉사름하면서도 짙은 고소함이 감도는 영양 만점 간식이죠.
하나둘 집어먹어도 좋고 베이킹이나 반찬에 활용해도 재미난 식감과 풍부한 향을 더할 수 있어요.
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호두는,
호두나무의 열매로 딱딱한 껍데기 안에 뇌를 닮은 반구형의 살이 들어있어요. 불포화지방산이 풍부하고 무기질과 비타민B1 등의 영양소가 있지요.
1) 호두 : 오메가 3 지방산과 단백질, 비타민 A, 비타민 C가 풍부해요.
2) 잣 : 불포화 지방산과 칼륨, 비타민 A, 비타민 C가 풍부해요.
3) 땅콩 : 불포화 지방산과 무기질, 비타민 B, 비타민 E가 풍부해요.
-견과류 선택 방법
껍질이 그대로 있는 경우 더 오래 보관할 수 있으며, 알이 굵고 들어 올렸을 때 묵직한 것이 좋아요. 가공된 견과류라면 찌든 냄새가 나는 것은 피해주세요.
-더 맛있게 먹는 방법
자연 그대로 즐겨도 좋고, 우유 또는 크림과 함께 곱게 갈아 스무디로 음용하거나 각종 채소와 섞어 샐러드로 먹어도 좋아요.
-싱싱하게 보관하는 방법
남은 견과류는 밀폐 용기에 담아 건조하고 서늘한 곳에 두어야 합니다. 냉장 보관을 추천하며 냉동 보관하면 장기간 사용할 수 있어요.
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