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바다의 신선함을
간직한 돌김

까다로운 원초 선별 6단계 기준에 따라 고급 원초를 선별하여 안심하고 즐기는 생 돌김입니다. 바닷물의 온도, 바람, 염분, 지리적 요건 등이 골고루 갖추어진 해남군 앞바다에서 100% 지주식 전통방식으로 키워냈어요. 약한 불에 살짝만 구워서 약간의 간장에 살짝 찍어 천천히 곱씹으며 드시면 오독오독 식감과 담백한 맛을 느낄 수 있답니다. 생 돌김과 함께 언제나 맛있는 식사를 해보세요.

이렇게 보관하세요

생 돌김을 보관하려면 키친타월, 투명 비닐, 지퍼백을 준비하여 15장/20장 단위로 나누어 치킨 타월로 감싸준 뒤, 투명 비닐에 담은 후 마지막 지퍼백에 담아서 꼭 닫은 후 냉동고에 보관하시면 싱싱하게 보관이 가능합니다.

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SSG TIPS
김 특징 한 눈에 보기
김의 종류별 차이를 알아봐요

1) 재래김: 얇고 색이 밝으며, 살짝 구워 간장에 찍어 먹으면 맛있어요.
2) 돌김: 질감이 울퉁불퉁하고 고소해서 가장 흔히 먹는 김이에요.
3) 파래김: 김과 파래를 섞어 만들며, 독특한 향과 풍미가 느껴져요.

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김 보관법
남은 김 바삭바삭하게 보관하기

1) 남은 김과 밀폐용기, 키친타올을 준비해주세요.
2) 습기를 잡아줄 키친타올 한 장을 용기 바닥에 깔아주세요.
3) 먹다 남은 김을 용기에 넣어 보관해주세요.

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