코즐릭스 머스타드 디종 클래식
스테이크에도, 해산물에도, 구운 채소에도 살짝 곁들이면 알싸하고 새콤한 맛으로 먹는 즐거움을 더해주주고, 마리네이드로 사용하면 잡내 제거와 함께 요리의 풍미를 올려주는 머스타드예요. 디종 클래식은 이름 그대로 가장 전통적이고 클래식한 형태의 머스타드로 고품질의 캐나다산 겨자씨와 겨자가루를 사용했어요. 마늘 퓌레와 강황, 백미후추 등의 스파이스와 함께 톡 쏘는 겨자의 풍미를 즐겨보세요. 한국 소비자만을 위한 125ml의 소용량 제품으로 보관 부담도 적답니다.
코즐릭스는 70년 전통의 프리미엄 머스터드 브랜드예요. 코즐릭스는 세계 최대 겨자 생산국이나 수출국인 캐나다에 자리잡고 원재료에 대한 높은 이해도를 바탕삼아 다양한 조합의 머스터드 제품을 생산하며 사랑받고 있습니다. 소규모 핸드메이드 방식을 고집하는 것도 브랜드이 인기비결 중 하나예요.
1) 와사비: 고추냉이의 뿌리를 갈아 만든 것으로, 알싸한 향과 강렬한 매운맛이 생선의 비린 맛을 없애줍니다. 생선 요리, 소바에 주로 쓰이며 고기와도 잘 어울립니다.
2) 겨자: 겨자씨를 통째로 갈아 만든 것으로, 쓴맛과 떫은맛 그리고 톡 쏘는 시원한 맛이 특징입니다. 냉채, 초무침, 냉면 등 풍미를 높이는데 좋습니다.
3) 머스터드: 겨자의 매운맛을 줄여 대중적 입맛에 맞게 만든 소스입니다. 샌드위치, 소시지, 핫도그 등에 잘 어울립니다.
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