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호주에서 온 고소한 간식,
마카다미아

호주 원주민들이 즐겨 먹었다는 마카다미아는 고급 견과류 중 하나인데요. 버터처럼 고소하고 부드러운 풍미가 좋아 간식으로 먹기 좋아요. SSG 마카다미아는 껍질을 제거해 간편하게 즐길 수 있도록 준비했답니다. 통통한 마카다미아를 오도독 씹으면 담백하면서도 은은하게 느껴지는 단맛이 매력적으로 다가오는데요. 초콜릿을 묻히거나 베이킹 재료로 사용하는 등 다양하게 활용 가능해요. 곁에 가까이 두고 부드러운 고소함이 당길 때마다 마카다미아 본연의 맛을 즐겨보세요.

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맛있게 드시려면?

쿠키 반죽 위에 마카다미아 알갱이와 초콜릿을 올려 구워주면 달콤한 쿠키가 만들어져요. 마카다미아를 갈아 반죽에 섞어주면 더욱 고소해져요.

마카다미아는,
호주에서 재배되는 견과류 종류 중 하나로, 호주 원주민들이 간식으로 즐겨 먹었다고 하는데요. 오도독 씹히는 식감은 물론 고소하게 풍기는 은은한 풍미가 매력적이랍니다.

SSG TIPS

견과류 선택/보관 팁

견과류별로 풍부한 영양소를 알려드려요

1) 호두 : 오메가 3 지방산과 단백질, 비타민 A, 비타민 C가 풍부해요.
2) 잣 : 불포화 지방산과 칼륨, 비타민 A, 비타민 C가 풍부해요.
3) 땅콩 : 불포화 지방산과 무기질, 비타민 B, 비타민 E가 풍부해요.

견과류를 맛있고 싱싱하게 즐기는 방법

-견과류 선택 방법
껍질이 그대로 있는 경우 더 오래 보관할 수 있으며, 알이 굵고 들어 올렸을 때 묵직한 것이 좋아요. 가공된 견과류라면 찌든 냄새가 나는 것은 피해주세요.

-더 맛있게 먹는 방법
자연 그대로 즐겨도 좋고, 우유 또는 크림과 함께 곱게 갈아 스무디로 음용하거나 각종 채소와 섞어 샐러드로 먹어도 좋아요.

-싱싱하게 보관하는 방법
남은 견과류는 밀폐 용기에 담아 건조하고 서늘한 곳에 두어야 합니다. 냉장 보관을 추천하며 냉동 보관하면 장기간 사용할 수 있어요.

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