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촉촉하고 부드러운
법성포 참조기

참조기 특유의 담백한 맛이 그대로 느껴지는 법성포 참조기입니다. 노릇하게 구워 갓 지은 흰쌀 밥 위에 올려 먹으면 이만한 반찬이 또 없죠. 일반 조기와 달리 섶간이 되어있지 않아 입맛에 맞춰 소금간을 할 수 있답니다. 신선함을 유지할 수 있도록 진공포장해서 보내드리고 있으니 오늘 하루, 입맛을 돋우는 참조기로 맛있는 한 끼를 즐겨보세요.

SSG TIPS

굴비 맛있게 찌는법

굴비 비리지 않게 찌는 방법

1) 쌀뜨물에 굴비를 넣고 5시간 이상 불려주세요.
2) 부드러워진 굴비의 지느러미와 비늘을 제거해주세요.
3) 찜 솥에 대파와 생강을 넣고 굴비를 올려 15~20분간 쪄주세요.
4) 그대로 드셔도 좋지만, 찐 굴비의 살을 바른 다음 참기름 1 작은 술과 깨소금 약간과 함께 무쳐보세요. 마지막 비린 맛까지 완벽하게 잡아준답니다.

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