오크통 속에서 5년간 숙성을 거쳐 풍미가 깊어진 솔레르 로메로의 유기농 발삼식초입니다. 첨가물을 넣지 않고 오직 스페인산 유기농 포도만을 사용했어요. 유럽의 CAAE와 미국 USDA 유기농 인증을 받은 만큼 우수한 품질을 보장한답니다. 시간의 흐름에 따라 더욱 진해진 발사믹 식초는 음식의 깊이를 더해주는데요. 달콤한 풍미와 톡톡 쏘는 새콤함이 음식의 맛과 향을 살려주죠. 샐러드, 파스타, 육류 및 생선의 마리네이드 등 다양한 요리에 두루 사용해보세요. 평범했던 요리가 고급스러워질 거예요.

방울토마토는 십자가 모양으로 칼집을 내고 끓는 물에 살짝 데친 후, 껍질을 까 준비해주세요. 여기에 발사믹 식초와 올리브 오일, 레몬즙, 꿀을 섞어 토마토 위에 부어 잘 섞어주면 초간단 토마토 절임이 완성된답니다.

솔레르 로메로(Soler Romero)는 6대째 전통을 이어오고 있는 스페인의 유기농 오일 브랜드입니다. 자체 농장에서 생산된 올리브와 포도만을 사용해 프리미엄 품질의 제품만을 고집하고 있어요. 세계적으로 권위 있는 유기농 엑스트라 버진 올리브오일 품평대회인 BIOL에서 우승한 이력이 있답니다. 또한 유럽 생태 농업 표준에 따라 재배 시스템을 관리하고 인증하는 안달루시아 유기농 농업 협회(CAAE)의 인증서를 획득하여 믿고 먹을 수 있어요.