유기농 아보카도를 저온으로 압착해 만들었어요. 유대교의 엄격한 절차의 코셔 인증도 받았죠. 발연점이 높아 튀김, 구이, 등의 가열 요리뿐만 아니라 샐러드, 파스타, 생식에도 적합한 만능 오일이랍니다.

프라이팬에 아보카도 오일을 둘러준 뒤, 계란과 토마토를 같이 볶아주세요. 파슬리가루와 약간의 소금, 후추로 간을 해주면 아보카도 맛과 향이 가득한 토마토 달걀 볶음이 완성됩니다.

보르도니는 1845년 약사이자 식물학자에 의해 인류에 유익한 기름을 공급하여 건강 증진에 기여하고자 하는 일념으로 설립되었어요. 지금은 6세대에 걸쳐 170년 이상 유기농 오일을 전문으로 생산, 유통 및 전 세계 50개국 이상으로 수출하며 유럽 최고의 전통과 품질을 보유한 유기농 오일 전문 업체로 성장 운영 중인 기업입니다. ‘프린치피 쿠치나’는 전통과 미래를 아우르고자 보르도니가 야심 차게 선보인 최신 브랜드입니다.