식감까지 즐길 수 있는 트러플 소스
세계 3대 진미로 꼽히는 트러플, 트러플과 잘 어울리는 양송이 버섯을 엑스트라 버진 올리브 오일 등에 마리네이드한 소스예요. 부드러운 식감과 함께 농후한 트러플의 향을 만끽할 수 있습니다.
맛있게 드시려면?
빵이나 크래커의 스프레드로, 파스타나 리조토의 소스로 다양하게 활용할 수 있어요. 스테이크와도 좋은 궁합을 이룹니다.
SSG TIPS
파스타 선택팁
소스와 어울리는 파스타 면 선택법
1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.
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