유기농 인증을 받은 삼색 푸질리는, 그 색깔마저 유기농 밀과 토마토, 시금치로 낸 꽈배기 모양의 인기 만점 숏 파스타예요. 이탈리아 전통 듀럼밀을 사용해 고소한 맛과 쫄깃한 식감을 자랑하죠.

180도로 예열한 식용유에 푸질리(150g)를 튀겨낸 뒤, 꿀 한 스푼과 설탕 두 스푼을 넣고 버무려 주세요. 추억의 과자로도 활용이 가능한 푸질리랍니다.

알치네로는 자연의 힘만으로 작물을 재배하는 유기농법을 도입하고 실천한 유기농법의 선구자예요. 1970년대 초반 이탈리아 중부에 설립을 시작으로 오늘날 이탈리아는 물론 유럽에서도 손꼽히는 유기농 브랜드로 성장했죠. 현재는 ’유기농이라서 먹는 것이 아니라 유기농이 맛있어서 먹는다.’는 이념 아래 파스타, 토마토소스, 올리브오일, 식초 등을 제조하고 있어요.