단맛이 강한 이탈리아산 사과 과즙을 숙성해 만든 애플 비네거입니다. 사과 특유의 달콤함과 산미가 균형을 이루며 음식에 풍미를 더해줘요. 물에 희석해 음료처럼 마시거나 샐러드에 활용해 보세요.
사과식초, 설탕, 올리고당, 간장을 1:1:1:2 비율로 섞어 소스를 만들어 주세요. 차갑게 헹군 우동면과 치커리, 새싹 등의 야채 그리고 양념장을 섞으면 냉우동 샐러드가 완성된답니다.
데니그리스(DE NIGRIS)는 1889년 설립된 이탈리아의 발사믹 식초 전문 제조사로, 이탈리아 수출 1위의 글로벌 브랜드입니다. 발사믹 비네거를 비롯해 유기농 식초와 각종 소스를 트렌드에 맞춰 개발하고 있어요. 국제 표준 기준 ISO 인증을 비롯해 국제 식품 기준인 BRC, IFS 인증을 받았답니다.
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