상하농원의 안심원칙으로 만든 클래식비엔나
인기만점 도시락 반찬이었던 비엔나 소시지를 상하농원에서 제대로 만들었습니다. 천연 양장의 탱글한 식감과 입안 가득 퍼지는 육즙의 조화가 매력적이에요.
맛있게 드시려면?
소시지에 칼집을 내지 말고 구워주세요. 육즙이 빠져 나오지 않고 자연스럽게 톡톡 터지는 천연 양장의 식감과 풍부한 육즙을 느낄 수 있답니다. 후라이팬에 식용유 대신 물을 살짝 붓고 수분을 증발시키며 구우면 더욱 담백하게 즐길 수 있어요.
알고 갑시다
상하농원은 2016년 4월, 전북 고창군 상하면에서 8년간의 준비 끝에 탄생한 자연 공동체입니다. 지역 농민들과 함께 친환경으로 기른 농축산물로 사계절 자연의 건강 먹거리를 생산하고 있습니다. 1, 2, 3차 산업을 한 자리에서 경험할 수 있도록 구성한 ‘6차 산업’공간인 공방을 운영하여 건강한 생산 과정을 통해 먹거리의 가치를 높이고자 노력하고 있습니다.
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#상하농원
비옥한 우리 땅에서 지은 신선한 농산물로 가공 과정을 최소화 해, 바른 생산 원칙을 준수하여 만든 건강한 먹거리 브랜드.
농촌과 도시를 연결하여 올바른 먹거리의 가치를 공유합니다.