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손쉽게 만드는
이탈리아 정통 요리

어렵게 생각되었던 이탈리아 요리, 이제 룸모의 페스토 로쏘로 손쉽게 완성할 수 있답니다. 썬 드라이드 토마토 퓨레에, 양젖으로 만든 페코리노 로마노를 더해 고소하면서도 크리미한 풍미가 돋보여요. 지중해의 뜨거운 태양 아래 자라 자란 토마토에 페코리노 로마노의 풍미가 돋보이는 페스토 로쏘로, 정통 이탈리아 요리를 즐겨보세요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

소스가 잘 붇는 모양의 버섯, 육류, 해산물 등의 재료를 페스토 로쏘와 섞어 치즈가루로 마무리하면 간편하지만 근사한 파스타가 완성됩니다.

룸모

룸모(RUMMO)는 1846년에 설립되어 175년 이상의 역사를 자랑하는 이탈리아의 파스타 전문 브랜드입니다. 룸모의 제품은 최상급 품질의 밀과 청정한 산니오 계곡(Sannio Valley)의 물로 만들어집니다. 장인 정신에 기초를 둔 전통적인 느린 공정을 고수하며 최상의 재료를 신중히 선별하고, 심혈을 기울여 만듭니다. 그만큼 단백질 함량이 우수하며, 조리 후 시간이 흘러도 불지 않고 유지되는 알덴떼 식감으로 유명하죠.

SSG TIPS

파스타 선택팁

소스와 어울리는 파스타 면 선택법

1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.

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