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잊을 수 없는
우동의 식감

쫄깃쫄깃 면발을 자랑하는 니신 카와다 사누키우동입니다. 우동으로 유명한 사누키 지방에서 제조한 건면 제품이에요. 건면이라 비교적 장기간 보관이 가능하고 다양한 요리에 부담 없이 활용할 수 있답니다. 깔끔한 국물, 카레 소스 등 취향에 맞는 곳에 넣어, 후루룩 들어오는 면의 식감을 즐겨 보세요. 사누키우동만의 쫀득쫀득한 찰기와 부드러운 식감에 곧 반하게 될 거예요.

SSG TIPS

국수 조리법

탱글탱글하게 국수 면 삶는 법

1) 끓는 물에 면을 펼쳐서 넣고, 넘쳐흐를 듯 끓어오르면 종이컵 반 컵의 찬물을 넣고 휘저어주세요.
2) 기다렸다가 다시 끓어오를 때 나머지 찬물 반 컵을 넣고 휘저은 후 끓어오르면, 쫄깃하고 탱글한 면발이 완성된답니다.
3) 면을 건진 후에는 찬물에 넣고 손으로 강하게 씻어주어야 전분까지 깨끗이 씻기기 때문에 면이 빠르게 불지 않아요.

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