혼자서도 특별한 시간을 보낼 수 있는 1인용 스테이크 밀키트를 소개합니다. 간편하게 조리하는 소고기 부채살 스테이크로 나를 위해 근사한 시간을 마련해 주세요. 온전히 나에게만 집중할 수 있는 근사한 날이 될 거예요. 혼자 먹기 적당한 양으로 남길 걱정 없고 다른 메뉴와 함께 즐겨도 좋죠. 마블링이 풍부한 부채살과 가니시용 채소, 소스가 함께 구성되어 있어 다른 재료를 준비할 필요가 없답니다.

소고기, 소스, 적양파, 단호박, 대파, 올리브오일로 구성되어 있어요.

구성품 중 채소가 있을 경우 1차 세척되어 물기가 있을 수 있습니다.
조리 전 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 요리해 주십시오.

1. 밑 준비하기
소고기는 키친타월로 핏물을 제거한 후 올리브오일 1/2을 뿌려 마리네이드 해줍니다.
TIP. 약간의 소금/후추를 뿌려 마리네이드 하면 더욱 좋습니다.

2. 조리하기
팬을 강하게 달군 뒤 나머지 올리브오일을 넣고, 강한 불에서 소고기와 모든 채소를 넣고 2분간 구워줍니다.
소고기와 채소를 뒤집고, 중간불에서 색깔이 잘 나도록 2분간 잘 익혀줍니다.

TIP. 소고기는 앞뒤 각각 1분씩 익힌 후 약한 불로 4분 더 익히면 미디엄이 됩니다.
소스는 전자레인지에 10초간 데우거나 고기를 구웠던 팬에 데워 준비해 줍니다.
스테이크를 옮긴 후 뚜껑을 덮고 3분간 식혀줍니다.

3. 완성하기
접시에 스테이크와 채소를 담고 소스를 곁들여줍니다.