20여 년 동안 쌓은 명란에 대한 지식과 오감을 통해 제품의 가치와 자부심을 지켜온 브랜드, 맛의 명태자의 명란을 경험해 보세요. 어획과정에서 끝부분이 조금 잘렸지만 형태는 유지하고 있어 합리적인 가격으로 전해드려요.

‘맛의 명태자’에서는 좋은 명란을 만들기 위해 원료부터 까다롭게 선별하여 HACCP 인증 시설에서 철저한 관리 속에 제조된답니다. 또한 MSC 인증을 획득한 명태만을 사용하여 생태계 유지에도 힘쓰고 있는 기업이죠. 그중에서 SSG가 선보일 자른 명란은 급속 냉동한 명태의 알을 재래식 방법으로 발효시켜 젓갈 개념이 아닌 저식염 냉동 명란젓으로 염도가 3.8%대로 짜지 않아요. 또한 색소, 보존료, 발색제를 첨가하지 않고 과일혼합 추출분말을 사용하여 더욱 안심하고 즐길 수 있어요. 환경을 지키기 위해 노력하는 기업답게 명란을 담는 용기 또한 옥수수 전분에서 추출한 원료로 만든 친환경 패키지로 100% 생분해 된답니다.