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빵 공방장의 노하우를 담은

자연을 거스르지 않는 식재료와 공방 장인의 정성으로 만들어낸 상하농원의 고품질 계란과자를 소개할게요. 동물복지 유정란의 햠유량을 높여 다른 계란과자에 비해 진한 고소함이 입안 가득 퍼진답니다.

알고 갑시다

상하농원은 2016년 4월, 전북 고창군 상하면에서 8년간의 준비 끝에 탄생한 자연 공동체입니다. 지역 농민들과 함께 친환경으로 기른 농축산물로 사계절 자연의 건강 먹거리를 생산하고 있답니다. 그중에서 SSG 푸드마켓에서 소개할 상하농원 계란과자는 상하농원 동물복지 유정란과 우리 밀을 사용하고 여기에 공방장의 레시피를 더해 만들었답니다. 한 입에 쏙 들어가는 크기로 남녀노소 누구나 간편하게 즐길 수 있는 간식이죠. 우유와 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다.

SSG TIPS

과자 보관법

눅눅해진 과자 바삭하게 만들기

1) 각설탕을 과자와 함께 넣고 밀봉해주세요. 각설탕은 습기를 흡수하는 역할로, 과자의 수분을 다시 흡수해 바삭함을 다시 살려줍니다.
2) 과자를 접시를 담은 후 전자레인지에 약 15~20초간 데워 눅눅해진 과자의 수분을 빠져나가게 해주세요. 과자 봉지째 넣고 돌리면 화재 위험이 있으니 꼭 접시에 덜어 돌려주세요.

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