명태는 지방이 거의 없고 단백질이 풍부한 어종이죠. 강릉상회에서는 따로 손질 필요 없이 바로 드실 수 있어 술안주나 간식으로 좋은 구운 명태를 선보이는데요. 가시와 껍질을 분리한 명태를 구워 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품이랍니다.

강릉상회는 전국 유명산지의 제철 원물을 까다롭게 선별하여 안심하고 먹을 수 있도록 만든 프리미엄 건어물 판매 브랜드에요. 그중에서 술안주와 간식으로 제격인 구운 명태포를 소개할게요. 명태를 손질한 후 구워 포슬포슬하고 쫄깃한 식감이 매력적이랍니다. 따로 손질이나 구울 필요 없이 바로 드실 수 있어 야외에서도 술안주나 간식으로 먹기에 편리하겠죠.

에어 프라이어나 팬에 살짝 구워 드시면 고소한 풍미가 확 살아난답니다. 마요네즈와 고추냉이를 섞어 소스를 만든 후 찍어 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있어요.